Несолёный миндаль не только может стать хорошей закуской, но и обладает значительными преимуществами для здоровья. Миндаль является одним из самых полезных орехов. Одна горстка богатого питательными веществами миндаля в день способствует укреплению здоровья сердца и предотвращает увеличение веса – это даже помогает бороться с болезнями, среди которых диабет и болезнь Альцгеймера.
Всего 23 миндалины в день включают в рацион многие наиважнейшие для человека питательные вещества. В миндале содержится витамин E, кальций, магний и калий. Также миндаль насыщен белком и клетчаткой, в то же время отличается сравнительно невысоким содержанием сахара. В 23 миндалинах содержится 160 калорий. Хотя в этих орехах и много жира, такие жиры приносят пользу, а не вред.
Питательные вещества, которыми насыщен миндаль, снижают риск сердечных заболеваний, улучшая здоровье сердца. Миндаль содержит магний, способствующий предотвращению сердечных приступов и гипертонии. Согласно некоторым клиническим исследованиям, миндаль снижает содержание холестерина в организме и сохраняет приемлемый его уровень.
Вес и миндаль
Миндаль также способствует поддержанию нормального веса. Волокна, белки и жиры, содержащиеся в миндале, позволяют сохранять ощущение сытости и тем самым предотвращают переедание.
За счёт высокого содержания волокна, дающего пребиотические свойства, миндаль способствует сохранению здоровья желудочно-кишечного тракта. Американские диабетические исследования показали, что диеты, включающие миндаль, помогают бороться с диабетом.
Загрузка...