Чем полезны огурцы?

 

Свежие огурцы

 

В свежих огурцах содержится небольшое количество витаминов C, В, А, железо, цинк и марганец. Однако основная сила этого овоща семейства тыквенных заключается вовсе не в этом. Итак, чем полезны огурцы? Польза свежего огурца обусловлена высоким содержанием в нем воды и освежающим вкусом. Именно благодаря таким свойствам огурцы рекомендуются всем, кто хочет пополнить запасы воды, и кому необходим мочегонный эффект. Мягкая консистенция продукта позволяет употреблять салаты из него даже при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Огурцы эффективно ускоряют процессы пищеварения и отлично помогают при запорах.

 

Побеги и цветы огурца обладают сильным вяжущим эффектом. Отваром из них рекомендуют ополаскивать лицо при расширенных порах и жирной себорее. Для приготовления отвара нужно высушить побеги, листья и цветы на солнце, затем заварить 4 столовых ложки измельченного растительного сырья в 200 мл крутого кипятка и поместить полученную жидкость в термос. Настаивать следует как минимум 8 часов. После этого отвар нужно остудить, процедить и хранить в холодильнике. Пользоваться им рекомендуется для ополаскивания лица после умывания со специальными средствами. Вытирать кожу после этого не стоит, пусть лицо высохнет естественным путем.

 

Солёные огурцы

 

Соленые огурцы представляют собой хороший источник легкоусвояемых организмом человека соединений йода. Доказано, что люди, которые систематически их употребляют, меньше страдают от заболеваний щитовидной железы. Кроме того, в соленьях содержится некоторое количество клетчатки. Что же касается диетических свойств этого продукта – калорийность огуречных закусок несколько выше, чем питательная ценность обычных свежих овощей. Некоторые сорта соленых огурцов являются пребиотиками – они содержат молочнокислые бактерии, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника, улучшают пищеварение. Именно поэтому порция такой закуски домашнего приготовления будет вполне уместна на вашем столе.

 

Статья: Чем полезны огурцы?

Источник: http://your-diet.ru.


Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОчень хорошо (голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...